第一道美食：

材料 鸡腿 250 克 [肉, 去皮及切丁]
核桃 60 克 [去皮]
蒜头 适量 [切片]
料酒 适量
葱 适量 [切段]

腌料
精选生抽 适量
生粉 适量
蛋清 适量

调味料
海鲜酱 2 汤匙
磨豉酱 1 汤匙
精选生抽 1/2 茶匙
精选老抽 1/4 茶匙
糖 1 茶匙